Недавно нашел интересную статью Юрия Степаненко, рассказывающую о состоянии, при котором переход на фруктоедение нежелателен и даже вреден для здоровья (по мнению автора).

Автор на своем сайте соглашается, что фрукты — это идеальная еда для человека. Но в то же время, убедительно и доступно объясняет, что если до перехода на фрукты миклофлора кишечника по каким-то причинам находится в сильном дисбалансе в сторону бродильно-дрожжевой микрофлоры, то фруктоедение может иметь неблагоприятные последствия для здоровья, если не справиться с этим состоянием до перехода на фрукты. Ссылка на статью: http://truehealth.ru/o-patogennoj-mikroflore-ili-pochemu-syroedenie-ubivaet/

Однако, в другой статье (http://artemu238.livejournal.com/24140.html) — с большим упором на научные данные, представлена несколько иная оценка этого вопроса.

Несмотря на неоднозначные выводы, я рекомендую ознакомиться с этими статьями всем интересующимся вопросами влияния диеты на микрофлору кишечника.